桐桐料理教室又來啦～
不曉得大家還記不記得去年介紹過的棋子手作呢？
他在PChome商店街的商城重新開張了
https://www.pcstore.com.tw/chen439391
這次老樣子照舊個2包，但我要吃出新吃法而且更適合懶人料理
去年大貢丸煮湯、排骨酥用氣炸鍋、赤肉條煮肉羹
快來看看我怎麼玩料理
這次使用的有廚具
大同電鍋
飛利浦hp9642氣炸鍋
先來視吃一下
這次先發投手是我們的大貢丸
鹹蛋黃絞肉佐貢丸
因為棋子手作的大貢丸，真的很大顆～
怕使用氣炸鍋會不容易熟透，所以我要上鍋蒸！！
準備食材有：
全聯豬絞肉（粗）
棋子手作大貢丸1包
鹹蛋1顆
醬油+水2:1淹過肉
步驟
Step 1
絞肉取出用刀剁一剁，增加黏性
Step 2
鹹蛋黃剝開切碎，與絞肉充分混合
Step 3
取一大深碗置入絞肉及棋子手作大貢丸
Step 4
加入醬油水，淹過絞肉
Step 5
電鍋外鍋2杯水，蒸他
把貢丸帶有香菇的香氣，跟鹹蛋黃絞肉意外的搭嘎！
又是一道白飯殺手，因為加了貢丸讓整道料理口感更豐富
緊接著第二道料理
香酥椒鹽赤肉條
你吃膩了肉羹一定要煮湯的吃法了嗎？快跟著我一起做
準備食材有：
棋子手作赤肉條2包
辣椒少許
蒜頭少許
步驟
Step 1
赤肉條近氣炸鍋 200度18分鐘
Step 2
熱鍋下油，加入蒜頭、辣椒爆炒出香氣
Step 3
加入炸好的赤肉條拌炒一下，即可盛盤
赤肉條經過氣炸鍋的洗禮，更加香酥脆～搭著蒜香小辣，誰說肉羹只能煮湯了？
怕辣的朋友們可以買不會辣的辣椒，或是辣椒最後再放上裝飾一下！
再來壓軸登場的是排骨酥
排骨酥作法更是千千萬
今天來做照燒排骨酥燉野蔬
準備食材有：
棋子手作排骨酥2包
洋蔥1顆
小黃瓜2條（切片）
小番茄8顆（對半）
玉米筍1盒（斜切）
市售照燒醬汁1包
步驟
使用鍋具：鑄鐵鍋
Step 1
蒜頭爆香，下排骨酥
Step 2
照燒醬加水攪勻倒入，均勻翻拌
Step 3
上野蔬
Step 4
小小火燉煮1小時，即可上菜
鑄鐵鍋能夠完整保留食材原味，
小黃瓜、小白菜、玉米筍、番茄所有的精華都牢牢鎖住～
排骨燉到軟爛，一咬即化開
以上就是這次的小料理教室
關注桐桐1小時讓你上好菜
最後有好消息告訴大家～～～
為了歡慶棋子手作在PChome商店街重新開張
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以及棋子專屬的3支商品形象影片上線，這次特別舉辦抽獎活動要把美味的體驗品送給大家
棋子手作影片抽獎活動辦法如下：
活動辦法：
看完三支youtube影片，在影片下方留言告訴棋子手作讓您最有共鳴的地方，小編會從留言人中選出1位、3支影片總共3位，贈送體驗組給您喔！（3支影片都留言，中獎機率UP UP!!）
活動日期：
留言計算即日起至05/31（日）止，要在活動期間內的留言才符合抽獎資格喔！
得獎公告日期：
2020年6月1日（一），將再由主辦單位聯繫得獎者與安排寄送事宜。
贈品內容：
棋子手作赤肉羹／大貢丸／排骨酥各2包，共計6包，含運組價值1020元。
贈品樣式您可參考：
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3支影片請點此觀看，並點進去留言即可抽獎喔
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#女兒鬧不停篇
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